O estudo de design de interiores estudiHac projetou o novo Bar Queijo Poncelet de Barcelona, localizado dentro do Hotel Meliá Sarriá.
Este novo espaço gastronómico tem um total de 400 metros quadrados no piso térreo do hotel, e é chamado a ser o ponto de encontro dos amantes de queijo, bem como o local ideal onde qualquer pessoa pode desfrutar de uma proposta gastronómica altamente especializada.
Este projecto decorativo abraçou a filosofia do Poncelet Cheese Bar, dando a este novo espaço uma personalidade própria com um interior completamente novo e único, que cria o ambiente certo para desfrutar de uma grande variedade de queijos.
O logotipo da Poncelet já pode ser visto do exterior, com uma fachada imponente composta por uma moldura de pedaços de madeira, que formam diamantes de diferentes volumes. No interior, o estudiHac segue a mesma filosofia através da utilização de materiais nobres como o mármore, carvalho natural, cobre e uma requintada seleção de tecidos em termos de texturas e cores.
Cheese Bar Barcelona recebe os seus hóspedes numa recepção de boas-vindas composta por uma biblioteca, com informações essenciais sobre queijos. O estudiHac concebeu todo este espaço como uma área de estar, composta por cadeiras confortáveis e um tapete desenhado exclusivamente para este projeto, que possui os gráficos característicos da Poncelet.
Cada espaço do Cheese Bar traz algo diferente e único ao jantar para compartilhar a experiência com outras pessoas. A fabulosa zona ajardinada vertical transmite frescura e naturalidade, e a zona privada com uma grande mesa comum tornou-se um espaço acolhedor para partilhar experiências gastronómicas da forma mais familiar.
A arquitetura do restaurante confere um papel especial à grande copa de queijos, desenhada como um diamante, com materiais como o carvalho natural ou o mosaico de terracota, que pretendem transmitir o seu grande valor: no seu interior encontram-se joias preciosas, ou seja, a enorme variedade de queijos Poncelet.
Outros espaços foram pensados para o gozo dos hóspedes de uma forma mais informal com vários bares. Os paladares mais curiosos poderão se aproximar da barra de queijos, desenhada para olhar de perto o trabalho dos mestres leiteiros. Por outro lado, o bar de coquetéis com banquetas convida a uma bebida mais informal enquanto se aprecia a imagem caleidoscópica gigante, que tem as cores pastéis do Grupo Poncelet e se inspira nas formas geométricas do famoso matemático francês Jean-Victor Poncelet . O estudiHac também quis dar um papel maior ao caleidoscópio ao projetar um teto original cravejado de pequenos pedaços de madeira tingidos com as mesmas cores, como se fosse uma extensão do espetacular prisma triangular.
estudiHac queria caracterizar o espaço que liga a dispensação dos queijos com a área do bar com um piso de cerâmica sob medida para esse projeto e são caracterizados pelos gráficos da marca Poncelet.
Crédito da foto: Cabo alemão