O Projeto e o novo rosto da pizzarias são o tema central de "O prêmio 5 Estações - Modelar o futuro da pizzaria local. Novas aberturas, espaços e conceitos inovadores"O concurso internacional patrocinado pela linha de farinhas especializados "O 5 Estações" em colaboração com POLI.design - Consórcio do Politecnico di Milano.
O evento Tuttofood - Milano World Food Exhibition 2013 (19-22 de maio, Fiera Milano), foi eleita a apresentação da segunda edição do concurso. A apresentação é esperada Domingo de maio no 19 10.30 no Spazio Anfiteatro, no Pavilhão 13 da Fiera Milano, no âmbito de uma mesa redonda que irá analisar as tendências internacionais do setor. Nicola R.Ticozzi, diretora dos cursos de especialização para arquitetos "Design Experience" da POLI.design - Consórcio do Politécnico de Milão, apresentará as intervenções de Giorgio Agugiaro (Presidente da Agugiaro & Figna Molini SpA), Gianpietro Sacchi (Professor dos cursos da POLI. design), Anna Kolomiyets (Coordenadora dos Cursos de Design HoReCa em Russo pela POLI.design) e Svetoslava Georgieva (Vencedor da 1ª edição do Prêmio 5 Estações).
O Prêmio O 5 Estações através desta nova edição, que se encerrará em fevereiro 1 2015 concomitantemente com Expo 2015, Oferece a arquitetos e designers atentos à evolução dos espaços para o desafio público de interpretar e expressar em termos de funções de desenvolvimento de projeto, a relação e comunicação com o público, a transformação que os restaurantes e pizzarias estão vivendo na Itália e no mundo, e que é, literalmente, mudando a cara dos espaços historicamente caracterizadas pela tradição e estéticos línguas quase inalteradas ao longo do tempo. O design do espaço tornou-se agora a chave essencial para afirmar e comunicar, através da qualidade estética e as novas funcionalidades dos espaços, a qualidade do produto, a consciência da importância do serviço, o novo valor da interação com o cliente.
Modelar o futuro da pizzaria local, olhando para o mundo
“O prémio de design 5 Stagioni que queríamos ser promotores de looks para um mundo cada vez mais vasto, pois o sector das pizzarias para o qual se destina tem dimensões muito significativas em todos os países, ainda que com características diferentes , e de todos os países do mundo posso obter sugestões de inovação importantes e úteis para todos - explica Giorgio Agugiaro, presidente da Agugiaro & Figna Molini SpA. - Pesquisa e inovação, em todos os aspectos, são a base da atividade da Agugiaro & Figna Molini, uma empresa de grande tradição e orientada para o futuro. No mundo da restauração e pizzaria local, que nos é particularmente querido, e no qual somos líderes através da linha de produtos especializados Le 5 Stagioni, surgiu a necessidade de estimular a inovação mesmo para além do produto. A qualidade é hoje indispensável, mas é apenas um ponto de partida: a inovação, também do ponto de vista das funções, do mobiliário e da imagem geral pode ser decisiva para o sucesso das instalações. ”
O concurso é patrocinado pela ADI (Associação de Design Industrial), AIPI (Associação Italiana de Designers de Interiores), AIAP (Associação de Design Visual) e Restaurante Design - O desenho da pista para a inovação de restaurantes e bares pizzaria.
O Júri do "Premio Le 5 Estações" será presidido por Arturo Dell'Acqua Bellavitis, decano da Faculdade de Design na Politecnico di Milano.
O concurso termina em fevereiro 1 2015, ea cerimônia de premiação será realizada em conjunto com a Expo 2015.
O “Prêmio Le 5 Stagioni” tem duas seções: “Inauguração”, para as instalações criadas, e “Conceito”, para propostas de design e conceitos de instalações de pizzaria. O prêmio total é de € 15.000.
Todas as informações e as regras completas sobre www.premiole5stagioni.it
