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Entre substância, recipiente e / ou embalagem "Good design, design de alimentos. O design encontra comida "

Gifasp embalar um bom design expo meana Sansoni
Entre substância, recipiente e / ou embalagem "Good design, design de alimentos. O design encontra comida " Foi alterado: 2015-06-24 di r

"Conversas sobre Criatividade": não falar Fabrizio Sansoni, estilista de alimentos, desenhista & chef e Francesca Meana, designer de papel.

A Associação GIFASP e Arclinea em parceria com INSIDE - Mondadori, foram os promotores de um talk-show cooking, que contou com a participação dos dois impressionante talento jovem e Milan Sansoni Meana.

Uma showcooking - Fale com a 'Experience Orange' central, isto é, a laranja, "um assunto em que existe uma coerência absoluta entre forma, função e consumo" é o evento intitulado "Good design, design de alimentos - Interior e paisagens alimentares exteriores "que teve lugar em junho 22 2015 nas cozinhas Centro Arclinea em Milão. Organizado pela GIFASP que promove a "cultura de proteção e sustentabilidade" e que sempre cuida de proteção e embalagem e por Arclinea, que este ano celebra 90 anos e para o qual a "cultura de design" cruza " cultura alimentar ", viu Fabrizio Sansoni, estilista de alimentos, desenhista & chef e Francesca Meana, papel do desenhista, dizer e, durante o trabalho, mostrar o seu ponto de vista sobre a coerência entre o conteúdo, a forma, função e consumo. A fórmula que aponta no '' juventude talentosa informal "tomou imediatamente o alvo. O encontro, portanto, onde não havia quase uma reconexão com a tradição das antigas cozinhas do passado, o centro ea alma da conversa e da vida da casa, boa comida e embalagens cuidadosamente tratados. O conceito de Gifasp4Expo "cultura de proteção e sustentabilidade" foi recusado com o projeto e sua função.

"Good design, design de alimentos - Interior e paisagens alimentares exteriores", em sintonia com os valores da Expo Milano 2015 e dentro do formato "Projeto reúne comida, Milan encontra com o mundo - Conversas sobre Criatividade," foi um evento-origami construído com alegria e em tempo real.

Bonito, bom, perfeito tecnicamente, mas o coração ea paixão?

Nós pegamos um gravada por "fábula" de Fabrizio Sansoni durante seu discurso: "como um conto, premissa e conclusões são meus pontos fortes. O que eu estou querendo dizer é que eu considero o primeiro ponto e, em seguida, fazer um caminho inverso. Inspira-me a compreender o estado de espírito, eu tenho que expressar o conceito. De lá eu sigo uma viagem de volta que me permite encontrar uma lógica e um grampo da partida. Estude os chefs internacionais e suas técnicas. Eu me sinto mil vezes, eu cozinho a noite toda em determinados momentos. Eu não acho que a comida pode ser apenas bom ou apenas bom ou apenas técnica. Leva todos os componentes e também o coração e paixão ".

Tornar o conteúdo consistente, forma e função

Francesca Meana, durante a conversa, abordaram em profundidade o tema subjacente na reunião: "Eu acho que para o conteúdo, forma e função são consistentes, todos os diferentes atores do processo precisa saber como trabalhar juntos, tanto quanto possível. O conteúdo é o que precisa ser enfatizado, o ponto focal de um projecto; a forma e a função da embalagem deve ajudar a utilização do produto, que dizer, de ser o interface entre o produto e o cliente, mas também a embalagem deve proteger. O que é interessante eo que eu estou tentando empurrar é o fato de que a forma ea função pode mudar durante a vida da embalagem: uma vez terminado comunicar e proteger o produto, que seria bom para não transformá-lo em resíduos ea aquisição de embalagens uma vida própria e seria ainda melhor se o design da embalagem já nasce com isso em mente e não deixe que a re-imaginação do usuário final. "

info: www.gifasp.it / press@wowoffice.it

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