Em um planeta onde os recursos são cada vez mais escassos, como serão produzidos os alimentos de que as comunidades precisam, onde encontraremos a água necessária e onde encontraremos novas áreas para cultivo?
Uma equipe multidisciplinar de arquitetos e botânicos propõe uma resposta revolucionária para estas perguntas. Jellyfish Barge é uma estufa agrícola flutuante que produz alimentos sem consumir solo, água doce e energia.
Projetada para comunidades vulneráveis à escassez de água e alimentos, a instalação foi construída com tecnologias simples e materiais reciclados de baixo custo.
Jellyfish Barge é um projeto multidisciplinar coordenado pelo professor Stefano Mancuso, da Universidade de Florença, diretor do Laboratório Internacional de Neurobiologia Vegetal (LINV; www.linv.org) E projetado pelos arquitetos Antonio Girardi e Cristiana Favretto (Studiomobile; www.studiomobile.org).
O protótipo funcional, criado pela LINV (Universidade de Florença) graças à contribuição da Fundação Ente Cassa di Risparmio di Firenze e da Região da Toscana, está instalado desde outubro de 2014, no canal Navicelli, entre Pisa e Livorno.
Projeto
Desenhado por Antonio Girardi e Cristiana Favretto, fundadores Studiomobile, Jellyfish Barge é uma estufa modular construída sobre uma plataforma flutuante capaz de garantir a segurança hídrica e alimentar ao fornecer água e alimentos sem pesar nos recursos existentes.
Estratégias adequadas para fornecer acesso a alimentos e água dependem em grande parte das condições culturais, sociais e econômicas das comunidades-alvo.
As soluções que têm mais chances de sucesso a longo prazo são aqueles capazes de se adaptar a diferentes situações e com as diferentes necessidades em diferentes áreas. Portanto, JFB foi concebido como uma estrutura flexível que usa a tecnologia de construção simples, de baixo custo e, sempre que possível, materiais reciclados.
A estrutura é composta por uma base de madeira de cerca de 70 metros quadrados que flutua sobre tambores de plástico reciclado, engaiolados por treliças de madeira que percorrem o perímetro e as raias do octógono. Os tambores são aparafusados ao piso superior que sustenta a estrutura da estufa e dos dessalinizadores solares.
A água doce é fornecido por 7 dessalinização solar, dispostos ao longo do perímetro, concebido pelo cientista ambiental Paul Franceschetti. Estes são capazes de produzir até 150 litros por dia de água fresca e limpa da água salgada, salobra ou poluída.
A destilação solar é um fenômeno natural: nos mares, a energia solar evapora a água, que volta a cair como água da chuva. Em Jellyfish Barge o sistema de dessalinização replica esse fenômeno natural em pequena escala, sugando o ar úmido e fazendo com que se condense em tambores em contato com a superfície fria do mar.
A pouca energia necessária para o funcionamento dos ventiladores e bombas é fornecida por painéis fotovoltaicos integrados à estrutura. A estufa incorpora um sistema de cultivo hidropônico inovador. A hidroponia é uma técnica de cultivo acima do solo que garante economia de água de até 70% em relação às culturas tradicionais, graças ao reúso contínuo da água.
Além disso, a Jellyfish Barge utiliza cerca de 15% da água do mar que é misturada com a água destilada, garantindo uma eficiência hídrica ainda maior. O complexo funcionamento do sistema de cultivo é garantido por um sistema de automação com monitoramento e controle remoto.
A Barcaça Medusa foi projetada para sustentar cerca de duas famílias, portanto é especialmente pequena para tornar sua construção simples e viável mesmo em condições de dificuldades econômicas.
É modular, de forma que um único elemento é totalmente autônomo, enquanto várias estufas lado a lado podem garantir a segurança alimentar de toda uma comunidade. A forma octogonal da plataforma permite que diferentes módulos sejam colocados lado a lado, conectando-os com simples bases flutuantes de base quadrada, que podem se tornar mercados e pontos de encontro para uma pequena comunidade na água.
Jellyfish Barge é o resultado de um curso - coerente e estruturado - realizado pela Studiomobile desde 2009 sobre o uso de recursos naturais. Em particular, repensar a relação com o mar através dos projetos Jellyfish Farm e Networking Nature: mini-estufas flutuantes de forte sabor evocativo feitas com material reciclado e apresentadas, entre outras coisas, no Salone del Mobile de Milão e na Bienal de Arquitetura de Veneza .
Quadro
O Banco Mundial estima uma população do planeta próxima a 2050 bilhões de pessoas em 10 e uma conseqüente demanda global por alimentos que é 60-70% maior do que hoje. Ser capaz de satisfazer essa necessidade crescente de alimentos de forma razoável, sem afetar indevidamente os recursos existentes, parece ser uma meta difícil no momento, principalmente devido à escassez de água e terras disponíveis para cultivo.
Grande parte da terra potencialmente cultivável está concentrada em poucas áreas geográficas, enquanto muitas nações do Oriente Médio, Norte da África e Sul da Ásia, com alto crescimento populacional, já atingiram ou estão perto de atingir os limites da disponibilidade de terras agrícolas.
A agricultura, usando 70% da água doce do planeta, é a atividade humana que pesa sobre os recursos hídricos existentes. Em muitas áreas do mundo, como Índia, Paquistão e sul da Espanha, a crescente necessidade de água agrícola é atendida pela extração de reservas subterrâneas, consumidas a uma taxa mais rápida do que o retorno das chuvas.
Em muitas áreas do Oriente Médio, no entanto, a água é obtida com processos de dessalinização industrial de uso intensivo de energia. A escassez de água e terra disponível para a agricultura provavelmente aumentará com as mudanças climáticas. A elevação do nível do mar, por exemplo, contribuirá para a inundação de áreas cada vez maiores de terra fértil com água salgada. Esse fenômeno já começou a ocorrer com frequência alarmante em toda a Baía de Bengala.
A equipa de projecto
Jellyfish Barge nasceu de um projeto de Antonio Girardi e Cristiana Favretto (Studiomobile) e foi desenvolvido por uma equipe multidisciplinar coordenada pelo professor Stefano Mancuso, da Universidade de Florença, diretor do Laboratório Internacional de Neurobiologia Vegetal.
Jellyfish Barge é fabricado pela Pnat (www.pnat.net), uma empresa spin-off da Universidade de Florença. A equipe é formada por Stefano Mancuso, os botânicos e fisiologistas vegetais Camilla Pandolfi, Elisa Azzarello, Elisa Masi e os arquitetos Cristiana Favretto e Antonio Girardi, fundadores da Studiomobile.
Pnat é o primeiro think tank nascido na Itália onde design, ciência e biologia se relacionam para estudar soluções criativas e tecnológicas para as questões deixadas em aberto pela sustentabilidade: em um planeta de recursos finitos, como garantir a segurança alimentar, acessibilidade à água e a resiliência das comunidades às mudanças ambientais?
O projeto Jellyfish Barge é coordenado pela Universidade de Florença e apoiado por fundos do Ente Cassa di Risparmio di Firenze e da região da Toscana.
