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O novo exaustor Brera da Falmec: tecnologia invisível para uma cozinha minimalista

Brera
O novo exaustor Brera da Falmec: tecnologia invisível para uma cozinha minimalista Foi alterado: 2023-04-02 di Benedetto Fiori

A Falmec, empresa italiana especializada na produção de exaustores, apresentou sua nova criação: o Brera. É um exaustor integrado na placa, uma solução de extração essencial na sua forma mas extraordinária na sua execução. O design de Brera é inspirado no minimalismo e na tecnologia, em que as zonas de cozimento e a aba motorizada se unem para formar um corpo uniforme inserido na bancada da cozinha.

O Brera foi concebido para oferecer uma grande superfície de cozedura e um espaço de trabalho versátil, caracterizado por um vidro cerâmico monocromático que combina as zonas de cozedura e extração. Além disso, Brera é caracterizada pela limpeza formal, silêncio e eficiência energética (classe A++). É um produto único e indivisível que reúne múltiplas funções, homenageando o conhecido bairro de Milão dedicado ao design.

A área de admissão do Brera é definida por uma fenda fina, com uma aleta no vidro traseiro, distinguida por uma estrutura de aço preta com sistema anti-riscos de superfície. Durante o funcionamento, a aba abre-se automaticamente para aspirar os vapores e fumos da cozedura, fechando-se novamente e adaptando-se à placa. O resultado é estética e praticamente satisfatório: a parte funcional posicionada na parte traseira permite aproveitar ao máximo a altura do armário, enquanto a uniformidade da superfície garante extrema praticidade no cozimento e facilidade na limpeza.

O Brera está equipado com um potente motor sem escovas, painel de controlo deslizante táctil com visor, 9 níveis de cozedura + Booster e 4 zonas com ponte dupla, para máxima versatilidade na utilização de tachos de diferentes tamanhos. Além disso, o exaustor pode contar com novas funções de cozimento, como Keep Warm, que permite manter um calor constante para servir os alimentos na temperatura certa, ou a função Chef, capaz de definir diferentes níveis de temperatura para cada zona de cozimento.

Finalmente, o Brera também está disponível na versão filtrante, utilizando os filtros Carbon.Zeo, capazes de absorver eficazmente os odores da cozedura e reduzir a humidade residual, graças ao zeólito. Os filtros podem ser facilmente inseridos por cima para facilitar a manutenção e substituição.

Em conclusão, o Brera da Falmec representa uma importante inovação tecnológica no campo dos exaustores, com um design minimalista e eficiência energética classe A++. Seu lançamento está previsto para maio de 2023.

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