Uma casa de montanha deve sempre respeitar em sua aparência uma série de ditames silenciosos que enfatizam sua identidade alpina e ao mesmo tempo criam uma atmosfera quente de "filo-natal".
O novo sistema de controle a frio
Uma matéria-prima de qualidade é indispensável para servir um curso de qualidade. Nesse sentido, é inevitável que a fase de conservação de alimentos adquira um valor essencial.