Food Culture & Slow Art | estreia na sexta-feira, 4 de julho de 2014 A arte que representa o gosto.
ALIMENTA ITALIA a primeira WORK ACADEMY no setor da arte culinária italiana
Aqueles de Food and Design são dois mundos cada vez mais interligado. Feeds Itália não se preocupa apenas para ensinar os segredos da cozinha italiana, mas também alguns aspectos que poderiam ser definidos como design de alimentos,
para se tornar um profissional da gastronomia italiana, empresário ou gestor.
Mood Food Food and Design na mesa / 70m2
do 3 22 2011 dezembro | Jornada para a cultura de convívio, abrindo horas quinta-feira dezembro 1 2011 21
A comida não tem apenas um cheiro bom, mas também a cultura. Uma receita tradicional, o formato do prato que a contém e também o simples desejo de “bom apetite”: tudo isto faz parte do património civil de um povo. O ato de comer muitas vezes é comparado a um ritual e, como tal, deve ser sempre um gesto cheio de significado e atenção, um momento de encontro, um banquete. O estúdio de arquitetura de 70m2 pretende explorar este vasto tema apresentando ao público sugestões multidisciplinares em torno da alma da comida. Imagens desenhadas